29 oktober 2014 Susanne

Groene smoothie met venkel, peer en munt

De groene smoothies van mijn uitdaging in augustus van Culicool is toch wel een beetje blijven hangen… Vanochtend maakte ik deze met sinaasappel, peer, munt en venkel. Venkel vind ik echt een van de beste groentes voor een groene smoothie, het frisse anijstintje dat het geeft aan het zoete van het fruit maakt zo’n sapje in balans.

Ingrediënten (voor 1 smoothie)
1 sinaasappel
1 peer
2 stukken venkel
2 blaadjes munt
eventueel een scheutje water

Bereiden
Pers de sinaasappel uit en schil de peer. Neem de twee buitenste bladeren van een venkelknol, maak ze schoon en snij ze in grove stukken. Doe alle ingrediënten in een sterke blender en laat deze een tijdje draaien op de hoogste stand. Mocht je smoothie te dik zijn, voeg dan een scheutje water toe.

Smoothie venkel

Tagged: , , , , , , , , ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *