Zoet gevulde dadels

Inmiddels zit ik op dag 30 van mijn Whole 30, bijna klaar dus… Ondertussen heb ik al behoorlijk vaak met vrienden, vriendinnen en familie om te tafel gezeten en is het altijd gelukt om whole30 proof te eten. Ik heb pas één keer de vraag gehad Read more

Vers frambozenijs (4 ingrediënten)

Dit ijsje is zo ontzettend lekker puur, je moet het echt een keer proberen! Zeker nu de temperatuur weer boven de 25 graden stijgt… Het is heel snel gemaakt, whole30/paleo proof en zuivel- en suikervrij maar voornamelijk heel heel erg LEKKER.

Mijn oud klasgenootje Read more

Rabarber-nectarine crumble

Dit weekend kookte ik een 8-gangen diner voor 32 dames in Den Haag. Eén van de dames was jarig en had mij gevraagd om dit diner met een toetjesbuffet af te sluiten. Aangezien ik zelf ook niet vies ben van een goed dessert zijn het drie verschillende toetjes geworden om je vingers bij af te likken.

Op de toetjestafel stond: pure Read more

Aardbei rabarber dessert met merengue

Er zijn weer hele lekkere aardbeien EN er is rabarber! Allebei een goede reden om iets lekkers te maken. Ik maakte deze week meerdere keren dit aardbei rabarber dessert met merengue. Bovendien maakte ik dit toetje ook Read more

Dessert: Apple crumble

Mijn moeder maakt al zo lang als ik me kan herinneren apple crumble in de herfst en winter en ik heb daar echt fantastische herinneringen aan. De schaal met appeltjes en suiker gaat al in de oven terwijl we nog aan tafel zitten voor het hoofdgerecht en een kwartiertje later ruikt de hele keuken naar appel. Read more

Yoghurt met perzik

yoghurt met perzikDit yoghurt met perzik toetje ziet er leuk uit, is super snel klaar en heel makkelijk te maken. Het zijn bovendien kleine porties en bevat geen bergen toegevoegde suiker. Ideaal als dessert van je uitgebreide diner of lekker bij een ontbijt of brunch in het weekend.

Read more

Culinaire gids van het bourgondische zuiden

Soes Kookt