Appeltaart ontbijtje (zonder suiker)

Om het weekendgevoel nog even vast te houden… Dit appeltaart ontbijtje zonder suiker maakte ik zaterdagochtend! Maar natuurlijk kun je het ook prima maken op een doordeweekse dag… Meteen als je uit bed komt de Read more

Chia jam

Chia jam is jam maar dan gebonden met chiazaad in plaats van geleisuiker. Jam zonder toegevoegde suiker dus! Lekker voor op je croissantje, toast maar ook op cake of in een cupcake. En ideaal als je zonder toegevoegde suikers wilt eten zoals ik deze maand. Read more

Overnight oats

Overnight oats, eigenlijk wel mijn favoriete ontbijtje. ’s Avonds vul je een potje met havermout, yoghurt en lijnzaadjes. ’s Ochtends hoef je alleen nog maar wat muesli of fruit toe te voegen en er een lepel in te steken en je ontbijt is klaar! Niets dat je hoeft te koken (iehl ik vind warme havermout echt vreselijk) of wat tijd kost. Bovendien houdt havermout je heel lang verzadigd, dus even een tijdje geen honger. Read more

Yoghurt met perzik

yoghurt met perzikDit yoghurt met perzik toetje ziet er leuk uit, is super snel klaar en heel makkelijk te maken. Het zijn bovendien kleine porties en bevat geen bergen toegevoegde suiker. Ideaal als dessert van je uitgebreide diner of lekker bij een ontbijt of brunch in het weekend.

Read more

Groene smoothie met venkel, peer en munt

De groene smoothies van mijn uitdaging in augustus van Culicool is toch wel een beetje blijven hangen… Vanochtend maakte ik deze met sinaasappel, peer, munt en venkel. Venkel vind ik echt een van de beste groentes voor een groene smoothie, het frisse anijstintje dat het geeft aan het zoete van het fruit maakt zo’n sapje in balans.

Read more

Groene smoothie met spinazie, peer en druif

Toen ik vanochtend wakker werd was ik echt toe aan een lekker sapje. Gisteren stond er een soepje met zoete aardappel en spinazie op het menu dus ik had nog wel een handje spinazie over. Samen met een paar stukken fruit maakte dat een goede start van mijn dag. Read more

Huisgemaakte muesli

tropische muesli

Ik vind zelfgemaakte muesli of granola echt een feestje. Geen kilo’s suiker en precies die rozijntjes, noten, zaden en fruit die jij nou net zo lekker vindt. Het recept hieronder kun je dan ook zien als basis die je kunt gebruiken om aan te passen naar jouw wensen en ideeën. Read more

Culinaire gids van het bourgondische zuiden

Soes Kookt