Hartige dadelhapjes voor bij de borrel

Eerder gaf ik jullie al een receptje voor verschillende zoete dadel hapjes voor bij de koffie of thee. Maar dadels zijn ook heerlijk als zoet-hartig borrelhapje! Bijvoorbeeld met verschillende kazen, vleeswaren en noten. Het zal niet de eerste keer zijn dat Read more

Zoet gevulde dadels

Inmiddels zit ik op dag 30 van mijn Whole 30, bijna klaar dus… Ondertussen heb ik al behoorlijk vaak met vrienden, vriendinnen en familie om te tafel gezeten en is het altijd gelukt om whole30 proof te eten. Ik heb pas één keer de vraag gehad Read more

Lunchsalade kip-kerrie

Deze kip-kerrie salade maakte ik voor het eerst voor mijn whole30 lunch. Lekker gegrilde kipfilet, crunchy appel, paprika en romige kerriesaus met peterselie, heerlijk in een grote groene salade mee naar je werk of gewoon thuis aan tafel. Ik vond het een prima deal, Read more

Easy mayonaise met 4 verschillende twists

Deze mayonaise maak je echt in een handomdraai. Nouja, eigenlijk in een draai van de staafmixer. Hij is super lekker, er zit geen rommel in en je kunt er naar hartenlust mee variëren.

Toen ik anderhalve week geleden besloot om te beginnen met mijn Whole30 uitdaging besloot ik het zelf maken van mayonaise nog een laatste kans te geven. Het was me tot nu toe eigenlijk nooit gelukt om iets te maken dat ik echt lekker vond dus kocht ik altijd maar iets wat een beetje fatsoenlijk leek in de winkel.

Helaas Read more

Gekruide nootjes uit de oven

Nog een receptje in het kader van de januari uitdaging ‘zonder toegevoegde suiker’. Deze gekruide gemengde noten uit de oven zijn super lekker, en je kunt zelf je noten en kruiden kiezen! Toch een stuk fijner dan die zakken nootjes uit de supermarkt waar allerlei e-nummers, conserveermiddelen en suiker aan toegevoegd is. Ja dit is misschien choquerend Read more

Pompoenhummus

Zijn jullie ook zo dol op hummus? En dan vooral de zelf gefabriceerde! Niet die uit een potje komt dat weken houdbaar is… Hummus kan zo lekker zijn en het is heel makkelijk om te maken. Het enige dat je nodig hebt is een paar ingrediënten en een staafmixer.  Read more

Roseval aardappeltjes uit de oven

Deze Roseval aardappeltjes uit de oven met sjalot, knoflook en rozemarijn mag je me best voor wakker maken!

Gekookte aardappels zijn niet zo mijn favoriet, tenzij ze echt van hele goede kwaliteit zijn en super vers. Maar deze mooie paars/roze aardappeltjes in de schil en uit de oven is echt een heel ander verhaal.

Read more

Culinaire gids van het bourgondische zuiden

Soes Kookt