Hotspot: Bread & Delicious

Het mag dan wel pas dinsdag zijn, ik geef je toch vast een hele goede weekend-tip zodat je vast iets hebt om naar uit te kijken… Of misschien heb je de komende dagen al wel tijd voor een uitgebreid ontbijtje, een goede lunch of verwen-high tea. Ik weet namelijk geen plek waar dit (bij koud of slecht weer) beter kan dan bij deze hotspot: Bread & Delicious.

Ik geloof niet dat ik hier ooit teleurgesteld ben en het is dan ook een favoriete plek van mij en Read more

Hotspot: Maison Blanche Dael

Blanche Dael is dé hotspot voor koffie, thee en lekkernijen daarbij. Ooit in 1878 begon hier meneer Dael een winkel in koloniale waren. Nu, een ruime eeuw later, is het een bloeiend bedrijf dat zelf koffie en thee importeert, mengt en brandt.  Read more

Hotspot: supermarkt Yildiz Plaza

Yildiz plaza is een mediterraanse/Turkse supermarkt bij mij om de hoek. Het is een familiebedrijf en het heeft een fantastische (Halal) slagerij, een groente afdeling met een hoop exotische groenten en fruit maar ook heel veel verse kruiden voor een prikkie.

Daarnaast verkopen ze een heleboel specerijen, noten en andere producten uit Azië en het midden-oosten. Van die ingrediënten waarnaar je altijd op zoek bent bij bepaalde recepten die je nog steeds graag eens wilde maken. Read more

Hotspot: de Bisschopsmolen

De Bisschopsmolen in de binnenstad in Maastricht is na 10 jaar in de huidige staat inmiddels wel een begrip in de stad. Maar toch wil ik er nog even de aandacht op vestigen. Het blijft namelijk wel echt een bijzondere plek, en een bijzondere bakkerij.

Read more

Hotspot: Versmarkt Natuurlijk

Deze hotspot ligt net over de grens bij Maastricht maar is prima te bereiken met de auto en de bus stopt voor de deur. Als je hier naar toe gaat hoef je waarschijnlijk nergens anders meer naar toe, ze hebben alles!

In de blijvende en overdekte versmarkt  Read more

Hotspot: Chocolate Company Maastricht

Hoewel er inmiddels meerdere vestigingen van Chocolate Company (oftewel CHCO) zijn, is Maastricht toch wel echt ‘the original edition’. Daar is het begonnen en daar ligt alle ervaring. Een plek waar je geweest moet zijn dus, zeker in de winter! Read more

Culinaire gids van het bourgondische zuiden

Soes Kookt